Mago es una mezcla que consiste en 7 tipos de café de calidad elevada, seleccionados directamente de Brasil, Centro América e Indonesia. El aroma es intenso, al chocolate, floral y afrutado, ligeramente tostado. Al paladar el sabor es suave, con cuerpo, adecuadamente ácido y persistente.
Clásica es una mezcla compuesta por 5 tipos de café de alta calidad. Los granos oscuros dan un aroma intenso y tendente al chocolate. Confeccionado con válvulas conserva aroma: en boca es potente, ligeramente amargo y bastante persistente, con un regusto dulzón. Así que Café Barbera interpreta el mejor café espresso al estilo napolitano.
Hesperia es una mezcla compuesta de 4 tipos de café de alta calidad: seleccionado directamente de Brasil e Indonesia, con un mayor porcentaje de variedades Robusta, para un aroma intenso y picante. El sabor es muy fuerte, con cuerpo y persistente.
Mago es una mezcla compuesta por 7 tipos de café de alta calidad, seleccionados directamente de Brasil, Centroamérica e Indonesia. El aroma es intenso, achocolatado, floral y afrutado, ligeramente tostado. En boca es suave, con cuerpo, adecuadamente ácido y persistente.
Classica es una mezcla compuesta por cinco tipos de café de alta calidad. Los frijoles negros dan un aroma intenso a chocolate. El envase con válvula guarda el aroma; el paladar es potente, ligeramente ácido y bastante persistente, con retrogusto dulzón. El mejor espresso napolitano con Caffè Barbera.
Es una mezcla compuesta por cinco tipos de café de alta calidad. Un café único merece un embalaje único, que refleje la alta calidad, en la típica cantidad que necesita el consumidor en casa: 250gr de gran riqueza gustativa en una elegante lata en el oro Barbera, envasado al vacío en una atmósfera modificada que conserva el café en granos por largo tiempo.
– Marca: Baron, Srikandi
– 100% robusto
– Altitud: 600 – 800 ASL
– Secado: al sol
– Cosecha: junio – septiembre
– Fermentación 16-18 horas
Condiciones de crecimiento: cultivo de sombra, cosechado a mano, secado al sol
– Certificación: Orgánica y comercio directo
– Tostado: lento en 12 minutos con el tostador maestro Barbera de tercera generación
– Marca: Sidamo, Bensa, Bona Kebele
– 100% Arábica
– Altitud: -2000 msnm
– Método de producción: utilizando el compuesto orgánico natural con procesamiento húmedo.
– Fermentación: 36 horas
– Condiciones de cultivo: cultivo al sol, cosechado a mano, secado al sol
– Certificaciones: Orgánica, UTZ y Comercio Directo
– Tostado: lento en 10 minutos con el tostador maestro Barbera de tercera generación