Mago Plus es el producto top de Barbera: toda la riqueza de siete tipos de calidad de café seleccionados – con la experiencia de seis apasionadas generaciones de productores – desde las mejores zonas del mundo, contenidos y conservados en una atmósfera con válvula que conserva el aroma en el contenedor más grande de bar de la gama; 3 kg de puro aroma en el elegante oro Can: el objeto más alto y refinado que una maquina de un bar pueda lucir.
Mago es una mezcla que consiste en 7 tipos de café de alta calidad, seleccionados directamente de Brasil, América Central e Indonesia. El aroma es intenso, al chocolate, floral y afrutado, ligeramente tostado. En boca es suave, con cuerpo, adecuadamente ácido y persistente.
Clásica es una mezcla compuesta por 5 tipos de café de alta calidad. El aroma es intenso y al chocolate. Al paladar es potente, ligeramente amargo y muy persistente.
Hesperia es una mezcla compuesta por 4 tipos de café seleccionados directamente de Brasil e Indonesia, con un mayor porcentaje de variedad Robusta, para un aroma intenso y especiado. Confeccionado con una válvula conserva aroma: el sabor es potente, con cuerpo y persistente. Café Barbera así te ayuda cada día, donándote con gusto una recarga cotidiana.
Clean Cup Blend (CCB) es la nueva mezcla 100% ECO Arabica firmada Café Barbera. Los granos de mayor calidad seleccionados directamente de las mejores plantaciones de Costa Rica y Colombia. Una unión perfecta que regala un excelente sabor y un aroma único.
Mezcla compuesta de cuatro cualidades de café seleccionados de Brasil e Indonesia, tostados de forma individual y lentamente, refrigerados por aire forzado (no agua) y mezclados siguiendo una antigua receta.
– Marca: Baron, Srikandi
– 100% robusto
– Altitud: 600 – 800 ASL
– Secado: al sol
– Cosecha: junio – septiembre
– Fermentación 16-18 horas
Condiciones de crecimiento: cultivo de sombra, cosechado a mano, secado al sol
– Certificación: Orgánica y comercio directo
– Tostado: lento en 12 minutos con el tostador maestro Barbera de tercera generación
– Marca: Sidamo, Bensa, Bona Kebele
– 100% Arábica
– Altitud: -2000 msnm
– Método de producción: utilizando el compuesto orgánico natural con procesamiento húmedo.
– Fermentación: 36 horas
– Condiciones de cultivo: cultivo al sol, cosechado a mano, secado al sol
– Certificaciones: Orgánica, UTZ y Comercio Directo
– Tostado: lento en 10 minutos con el tostador maestro Barbera de tercera generación